18款禁用看黄免费入口尿口_十八勿扰3000在线观看_中韩乱幕日产无线码一区v

好上学,职校招生与学历提升信息网。

分站导航

热点关注

好上学在线报名

在线咨询

8:00-22:00

当前位置:

好上学

>

职校资讯

>

招生信息

山东省济南商贸学校中餐烹饪专业介绍

来源:山东省济南商贸学校 ??时间:2022-06-18

中餐烹饪

中餐烹饪专业为济南市现代学徒制试点项目,济南市中小学面点职业体验基地培育项目。该专业面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业,培养具有诚信自律、精益求精职业道德,具备良好食品安全观念,能独立制作部分冷、热菜及面点产品的中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员。

山东省济南商贸学校中餐烹饪专业介绍
山东省济南商贸学校中餐烹饪专业介绍
山东省济南商贸学校中餐烹饪专业介绍

专业层次

与烟台文化旅游职业学院开展5年制三二连读联合办学,前3年在我校就读,学业期满成绩合格颁发普通中专毕业证,后两年进入烟台文化旅游职业学院学习,学业期满成绩合格颁发大专毕业证。

3年制普通中专在我校就读三年,可通过职教高考升入高一级院校就读。

培养对象

山东省内18周岁以下且具有初中以上学历的热爱烹饪行业、身体健康、无纹身、无不良嗜好的有志青年。

师资队伍

中餐烹饪现有专业教师6人,均为“双师型”教师,与企业、行业内名师协作,传授学生烹饪技巧与时尚理念。

 

山东省济南商贸学校中餐烹饪专业介绍
山东省济南商贸学校中餐烹饪专业介绍
山东省济南商贸学校中餐烹饪专业介绍

核心课程

中式烹调技艺、中式面点制作、冷拼与食品雕刻、烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪营养与安全、烹饪基本功、烹饪美学、餐饮成本核算等。

山东省济南商贸学校中餐烹饪专业介绍
山东省济南商贸学校中餐烹饪专业介绍
山东省济南商贸学校中餐烹饪专业介绍
山东省济南商贸学校中餐烹饪专业介绍
山东省济南商贸学校中餐烹饪专业介绍
山东省济南商贸学校中餐烹饪专业介绍

就业方向

面向高星级饭店、餐饮连锁企业等就业,从事烹调、面点制作、后厨管理、宴会设计与制作餐饮企业运营与管理等工作。我校一批优秀毕业生在各星级酒店任职。

山东省济南商贸学校中餐烹饪专业介绍

华能大厦总厨刘峰

山东省济南商贸学校中餐烹饪专业介绍

良友富临行政总厨艾明泽

实习实训

我校中餐烹饪专业拥有650平米校内实训基地及校外面点职业体验基地。设有中餐热菜、中式面点、西餐制作、冷拼雕刻、刀工基本功、面点基本功等多个实训项目。近年来,学生在青岛北海宾馆、上海建国饭店、青岛汇泉王朝大酒店、济南南郊宾馆、济南良友富临大酒店、济南美得乐大酒店、中豪大酒店等实习实训,开拓了视野,增长了技能。

山东省济南商贸学校中餐烹饪专业介绍
山东省济南商贸学校中餐烹饪专业介绍
山东省济南商贸学校中餐烹饪专业介绍
山东省济南商贸学校中餐烹饪专业介绍
山东省济南商贸学校中餐烹饪专业介绍
山东省济南商贸学校中餐烹饪专业介绍

文化旅游系中餐烹饪专业

欢迎优秀的你!

——END——

来源:文化旅游系

编辑:柳青

审核:秦真


分享:

qq好友分享 QQ空间分享 新浪微博分享 微信分享 更多分享方式

热招院校推荐

更多院校>
(c)2024 one.napkinglider.cn All Rights Reserved SiteMap 联系我们 | 浙ICP备2023018783号
扎兰屯市| 玉山县| 凤山县| 临城县| 琼中| 德安县| 奇台县| 炉霍县| 阿巴嘎旗| 新建县|