核工程与核技术培养目标：该专业创建于1958年，是全国高校最早设立的核工程与核技术专业之一，为首批硕士学位和博士学位授予权单位，目前为一级学科博士点；其中“核能科学与工程”二级学科为国家重点学科，拥有一级学科博士后流动站。
本科专业为教育部第二类特色专业、国防特色学科专业和陕西省名牌专业。
旨在培养具备核工程与核技术专业宽厚理论基础，系统掌握核反应堆工程、核技术的专业知识，能从事核工程与技术领域相关的科学研究、技术开发、工程设计及管理等工作，富有社会责任感、能引领行业发展、具有国际视野和竞争力的创新性高层次专门人才。
培养特色：本专业为国家教育部“卓越工程师教育培养计划”入选专业，实施卓越工程师人才培养模式，采取中小班教学，理论教学与实践紧密结合，培养创新思维和创新设计能力。
毕业去向：近50%保送或考取研究生，约8%出国深造，其余毕业生就业于中国核工业集团公司、中国广东核电集团、国家核电技术有限公司、华能电力、中国工程物理研究院等核电生产、研究设计单位。
我校核工程与核技术专业毕业生受到用人单位的高度认可和好评，为国内外核工业企业、大学及研究院所培养和输送了一批卓越的领军人才和踏实勤奋的业务骨干。