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所在地区:安徽六安
六安市鹏飞职业中专学校
学历层次:职业学校
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专业介绍
专业课程: 烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。
就业方向: 从事中高级餐饮企业(包括星级酒店、快餐连锁酒店、中餐酒楼)厨房生产工作,主要岗位有炒锅、打荷、上杂、中点、西点等。
计算机应用
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计算机平面设计
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会计电算化
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中餐烹饪与营养膳食
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