专业介绍
西餐烹饪专业核心课程
食品营养与健康、中式烹调、原料加工知识、食品雕刻、西式面点、西式烹调、烹饪工艺美术、餐饮成本核算、菜单设计、中西餐厅服务、西点制作、西餐烹饪技术、现代餐饮经营管理等。
西餐烹饪专业就业方向
毕业生主要面向旅游、餐饮等服务业,从事西餐(西点)制作的工作。大中型酒店、西餐厅和西餐原辅料企业,从事西餐制作。在各类餐饮业业务培训部门从事专门培训工作。
播音与节目主持
关注人数:361次
西餐烹饪
关注人数:321次
中餐烹饪与营养膳食
关注人数:313次
旅游服务与管理
关注人数:335次
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