环境设计专业培养目标本专业学科以理论教学与设计实践并重，艺术学科与工程技术渗透，教学与社会及市场相结合为培养模式。
通过学习环境设计的基础理论和设计方法，使学生掌握如何通过设计协调好美与科技、空间与构造、工艺与材料、自然生态与人文社会科学等方面的关系，培养学生创造思维能力和设计表现能力，理论与实际并重，具有较高艺术设计修养，能从事各类建筑室内外环境、景观设计与规划设计等方面的高级设计与管理人才。
主要课程建筑与环境设计史论、绘画基础、构成基础、表现技法、电脑辅肋设计、工程制图、装饰材料学、环艺模型、建筑设计、室内设计、景观设计、环境设施设计、造园设计、室内陈设设计、城市设计与规划等。
实践环节写生实践、专业考察、设计实习、毕业设计。
注重社会实践、培养学生分析问题解决问题的能力。
寻求与社会市场同步、与时俱进的发展模式。
专业特色环境设计是一门综合性的学科,它是时间与空间艺术的综合,设计的对象涉及自然形态与人文社会环境各领域；也是一门多领域相互交叉的学科，本专业学科主要以美术学、设计学，建筑学为支撑，与相关多学科交叉，建立理论与设计实践并重，艺术学科与工程技术渗透，教学与市场相融，以学生成才为中心的办学模式。
努力培养具有国际文化视野，符合新经济、新思维、新空间发展要求的环境艺术设计与管理的专业人才。
同时逐步将专业建设向建筑与室内设计、景观与城市设计、环境艺术与陈设设计三个方向拓展。
就业去向和就业率本专业毕业生社会需求量大、就业前景广阔。
本专业自开办以来，毕业生的创造性思维能力，环境艺术设计专业理论和设计能力，受到了社会的好评，就业率连续多年达98%。
毕业生主要在各大设计院所、大专院校、建筑装饰工程公司、房地产公司和艺术经营和展览公司等单位，在专业上担任重要岗位，从事设计、教学、研究和管理工作。
也有许多学生自主创业，建立了自己的专业公司。