一、培养目标：根据对社会行业的现状调查得知，社会急需大批掌握现代生物技术，能够从事药品工艺、技术、设备运行维护维修、分析检验及技术开发等工作的更高层次的复合型、技术型、应用型的药品生物人才。
本专业的培养目标定位于技术型、复合型、应用型药品生物技术专门人才，该职业群的主要工作是按照高职技术的需求，培养德、智、体、美全面发展的、面向药品生产第一线的、掌握现代生物技术在药品加工中应用的专门技术人才。
毕业生主要从事药品加工技术、设备维护维修、分析检验及技术开发等工作。
二、主干课程：生物化学，微生物学，细胞生物学，生物工程，发酵技术及应用，生物制药工艺，酶工程，发酵工程，蛋白质工程，药理学、药品工程原理单元操作综合训练，药品设备操作技能实训，冷饮饮料加工技术实训，粮油药品加工技术实训，药品质量检验综合实验，微生物与发酵药品应用技术实训。