培养目标该专业旨在培养德智体美全面发展，具有‘四自’精神、公益意识、扎实的旅游管理理论基础和从事具体旅游管理业务工作的能力，能在各级旅游行政管理部门和旅游企事业单位从事旅游管理工作，知性高雅的应用型女性人才。
主要课程旅游学概论、旅游地理学、旅游资源学、旅行社管理、饭店管理、旅游心理学、旅游业实用礼仪、餐饮管理、导游概论、导游英语、旅游规划与开发、茶道与茶艺、酒水知识与调酒技术、服务质量管理、旅游文化、公关原理与实务、组织行为学、旅游景区管理、旅游政策与法规、饭店英语、饭店管理信息系统、饭店管理案例分析研究、前厅与客房管理、世界旅游地理、会展旅游概论、生态旅游、女性休闲旅游、工商管理综合实训等。
专业特色旅游管理专业拥有一支学历层次较高、教学和科研能力较强的专业师资队伍，拥有外籍师资，聘请了旅游研究院、国内知名大学的著名学者担任荣誉教授，目前在女性休闲与旅游、工业旅游、遗产旅游等领域展开多项研究，并取得了一定的研究成果。
专业拥有系统完善的实验实训实验室，有多个校外实习基地，并积极探索实践校企合作人才培养模式。
就业方向可在饭店、旅行社、旅游景区、会展企业及旅游相关企业从事经营管理工作，在旅游行政管理部门、事业单位以及科研机构等单位从事旅游管理、旅游研究等相关工作。