四川自贡市高级技工学校：烹饪专业中技招生简章

来源： 九三职校网

时间：2021-08-04 01:11:38

四川自贡市高级技工学校是很多想要读职业技校的同学都十分喜欢的一所职业学校，在学校2020年招生的过程中，有很多想要报考学校烹饪专业中技的同学都很想要知道学校的这一专业怎么样，专业教学质量好不好？针对这些问题，老师为同学们分享了学校的烹饪专业中技招生简章，感兴趣的同学或者学生家长不妨详细的看一下文章，深入了解一下。

招生对象：城乡应、往届初/高中毕业生

教学目的：烹饪专业主要学习制作标准宴席、风味菜、特色菜、花色拼盘各种面团和点心的制作方法，掌握餐馆经营、厨房管理的方法以及食品营养卫生知识，培养学员成为各大酒店、饭店等饮食行业培养中级厨师、面点、糕点制作人员。

课程详情：

烹饪专业中技——四川自贡市高级技工学校

对于厨师这一行来说,许多人有过厨师经验,但是上过正规职业院校或者拥有厨师等级证书的厨师却不多,这让他们在行业的竞争中缺少一个强有力的说服证明。因此,许多厨师想要回炉选择一个学校选择一门专业来继续深造。

为了进一步提高餐饮服务能力，促进毕业生就业，四川自贡市高级技工学校开设烹饪专业课程，师资力量雄厚，自然而然地,便成为很多人的第一选择。

培养目标

烹饪专业面向各大酒店、饭店等饮食行业培养中级厨师、面点、糕点制作人员。主要学习制作标准宴席、风味菜、特色菜、花色拼盘各种面团和点心的制作方法，掌握餐馆经营、厨房管理的方法以及食品营养卫生知识。

主要课程

文化课、烹饪营养与卫生、烹饪原料知识、中式面点技艺、中式烹调技艺、烹饪原料加工技术、餐馆成本核算、中式热菜制作、面点实践、烹调实践、餐馆服务与管理等课程（具体专业设置视学校教学大纲而定）

在校期间还可考取劳动部颁发的《中式烹调师》中级职业资格证书！

就业方向

烹饪专业毕业生主要从事酒店、饭店等包含行业厨师、面点、糕点制作等工作。

自贡市高级技工学校，值得信赖！！

我院是于2001年经自贡市人民政府批准成立的一所中职学校，由原五所省部级重点技校合并组建而成。目前学院已成为集学制教育、培训与技能鉴定、就业安置为一体，在川南地区有较大知名度、在自贡市有较强影响力的综合性职业培训基地。

学校先后荣获全国职能先进单位、省职教先进单位、国家重点技工学校、省卫生绿化先进单位、市人才开发先进单位、市级最佳文明单位、市职教先进单位等称号。

办学特色

四川自贡市高级技工学校积极开展合作办学模式，以“订单办学”、“工学交替”、“顶岗实习”等方式开展校企合作，根据企业需要确定培养方向和目标。与此同时，实行学生准军事化管理，着力于培养学生吃苦耐劳的精神、团队合作的意识、爱岗敬业和服从管理的职业道德。

学校奖、助学政策

1.所有农村户籍、县镇非农户籍学生和城镇困难家庭学生可享受3000元的国家助学金。

2.具备下列条件之一者，可根据国家政策享受免除学费的待遇：城镇低保、农村特困、孤残学生等。

3.成绩优秀、符合条件学生可获取1000元/人的华育奖助学金。

培养理念

以学生为中心，以质量为核计，为社会服好务；以教师为中心，以效率为核心，建设和谐学院。

招生对象与学制

城乡应、往届初/高中毕业生，有良好的思想品德、身体健康。

1700元/年，3年制。

招生咨询热线：见网页右上角

咨询热线服务时间早上8:30到晚上23:00，其他时间请尽量使用免费预留学位或在线留言功能，谢谢！

四川自贡市高级技工学校的烹饪专业中技还是非常不错的，如果你想要报考学校的这一专业，那就不要犹豫了，赶紧通过网站右侧的联系方式与平台招生老师联系吧，因为学校的该专业历年来都是比较热门的，招生人数有限，报名晚了可能就错过机会了。