餐饮智能管理专业属于什么大类 哪个门类
来源:好上学 ??时间:2024-06-18
餐饮智能管理属于餐饮类专业,属于旅游大类,专业代码为540201,层次为专科。另外餐饮类下还有烹饪工艺与营养、中西面点工艺、西式烹饪工艺、营养配餐等专业可供大家选择,以下附上了餐饮类专业名单及专业代码一览表,供大家参考。
序号 | 大类 | 专业类 | 专业代码 | 专业名称 |
1 | 旅游 | 餐饮类 | 540201 | 餐饮智能管理 |
2 | 旅游 | 餐饮类 | 540202 | 烹饪工艺与营养 |
3 | 旅游 | 餐饮类 | 540203 | 中西面点工艺 |
4 | 旅游 | 餐饮类 | 540204 | 西式烹饪工艺 |
5 | 旅游 | 餐饮类 | 540205 | 营养配餐 |
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、餐饮产品生产与服务、智能化设备使用、餐饮市场营销等知识,具备餐饮生产管理、门店运营管理、餐饮服务及宴会设计等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事餐饮产品生产和质量管理、餐厅服务与管理和餐饮数字化运营管理等工作的高素质技术技能人才。
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