2023年湖南成人高考食品科学与工程专业可报考哪些大学
来源：好上学 ??时间：2023-08-23
食品科学与工程是中国普通高等学校本科专业。
食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能，在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如：酸奶发酵工艺的设计，罐头类食品的加工、生产，食品营养物质的研究，食品质量的监督和检测等。
食品科学与工程专业成人高考函授本科院校(专升本)
湘潭大学,湖南农业大学,中南林业科技大学;
食品科学与工程专业成人高考函授本科院校(高起本)
湖南农业大学;
食品科学与工程专业课程体系
《食品工程原理》、《食品营养与卫生学》、《食品添加剂》、《食品微生物学》、《食品质量与安全》、《食品发酵工程》、《食品发酵工艺学》、《食品工艺设计》、《果蔬产品工艺学》、《食品工厂机械与设备》 部分高校按以下专业方向培养：生物、海洋食品、营养与养生、食品卫生与检验、蜂学及蜂产品加工。
食品科学与工程专业方向
食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究; 政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理。
成人高考需要考哪些科目
成人高考分为专升本、高起本和高起专考试三类。
专升本考试科目：政治、外语、专业基础课程;
高起本考试科目：语文、数学(文/理)、外语、历史地理、物理化学;
高起专考试科目：语文、数学(文/理)、外语。
1.专升本各专业考试科目
(1.文史类：政治、外语、大学语文
(2.理工类：政治、外语、高等数学(一)
(3.经管类：政治、外语、高等数学(二)
(4.医药类：政治、外语、医学综合
(5.农学类：政治、外语、生态学基础
(6.教育类：政治、外语、教育理论
(7.艺术类：政治、外语、艺术概论
(8.法学类：政治、外语、民法
2.高起本各专业考试科目
(1.文史类、外语类、艺术类：语文、数学(文)、外语、历史地理(文综)
(2.理工类、体育类：语文、数学(理)、外语、物理化学(理综)
3.高起专各专业考试科目
(1.文史类、外语类、艺术类、公安类：语文、数学(文)、外语
(2.理工类、体育类、中/西医类：语文、数学(理)、外语
