广东石油化工学院是华南地区唯一一所石油化工特色高校，学校1954年创校，培养了大批管理精英、技术骨干及各类应用型人才，遍布全国各地石油化工行业企业和各级政府机关、科研院所、教育行业，是石油石化行业人才培养的重要基地之一。

学校是广东省与中国石油化工集团公司、中国石油天然气集团公司、中国海洋石油集团有限公司共建的公办普通本科高校，教育部“卓越工程师教育培养计划”试点高校，广东省高水平理工科大学建设高校，广东省硕士学位授予立项建设单位，广东省首批普通本科转型试点高校。

学校地处中国南方最大的石化生产基地和水果生产基地、美丽的海滨城市——广东省茂名市，占地面积134.67万平方米（约2020亩）（含新校区）。现有全日制普通在校生近21000人，成人学历教育学生15000多人。

学校设有20个教学单位，开办有工学、理学、管理学、经济学、教育学、文学、法学、历史学、艺术学九大学科门类，48个本科专业，其中理工科专业34个，占比70.83%。

学校与中石化茂名分公司、中石化广州分公司、中石化湛江东兴石化公司、沈鼓集团、中兴通讯股份有限公司等特大型企业、大型企业建立了紧密的产学研合作关系。近年来学校毕业生就业率均在98%以上。从2005年起与清华大学、太原理工大学、广东工业大学、中国石油大学和英国林肯大学等40所高校联合培养博士、硕士研究生。